Home LifestyleFood & Drinks Een broodje met inhoud

Een broodje met inhoud

Geschreven door Blog & Beauty | Tatiana 24 augustus 2015

Vandaag heb ik voor jullie een “lekkere” vlog. Ik heb namelijk voor jullie – Een broodje met inhoud-  of hoe mijn bron het noemt, een Cheesy Bread Bowl for Breakfast. Waar hard gewerkt word moet ook gegeten worden. En dat vergeet ik nog wel eens.

      20150820_131429

Ik was gister een beetje aan het Social Media-en. En kwam toen een leuk filmpje tegen van BuzzFeed.  Dit zag er zo lekker uit dat ik het gelijk wilde proberen. So I did. Misschien hebben jullie het filmpje ook wel voorbij zien komen op Facebook, maar voor diegenen die het niet hebben gezien, hieronder kunnen jullie zien wat ik heb gebruikt en hoe je het maakt.

20150820_124258

Een broodje met inhoud

De ingrediënten:

* een broodje ( ik heb bij gebrek aan keuze een keizerbroodje gebruikt)
* boter
* geraspte kaas
* punt paprika
* lente uitje
* basilicum
* ei
* crème freche
* sla
* avocado

Hoe maak je het:

20150820_125549

Snij als eerste het hoedje van het broodje af en bewaar deze, hol het broodje uit en hierna besprenkel je het met wat gesmolten boter. Dit is makkelijker dan smeren, omdat deze nu is uitgehold.20150820_125648

Voeg wat gesneden lente-uitjes toe. Dit mag zijn hoeveel jij lekker vind uiteraard, of je kunt het vervangen door gewone ui als je dat lekkerder vind.

20150820_125700

Hierna heb ik de basilicum toegevoegd. Ook dit voeg je weer toe naar eigen smaak.

20150820_125711Vervolgens bestrooien we het geheel met geraspte kaas. Ik heb gekozen voor jong belegen. Maar je kunt uiteraard ook kiezen voor een ander soort kaas, bijvoorbeeld mozzarella.

20150820_125742Dan voeg je het ei toe. Deze gewoon in het broodje toevoegen.

20150820_125818Deze stap is ook naar keuze, dit had BuzzFeed namelijk niet, heb ik een beetje crème freche toegevoegd. BuzzFeed heeft aan het broodje trouwens bacon toegevoegd. Maar je kunt het hele broodje natuurlijk beleggen met wat jij lekker vind.

20150820_125843Hierna voegen we nog wat extra kaas toe en wat stukjes punt paprika.

20150820_125921Vervolgens pakken we het broodje in met folie papier, waarbij de bovenkant wel open blijft. Deze plaatsen we in het midden van de oven. Op zo’n 200-250 graden voor max. 20 minuten. Ik heb de tijd wat minder strikt genomen zodat mijn ei nog lekker zacht blijft van binnen.

20150820_131449Het bord heb ik wat versierd met Rucola, avocado en punt paprika. En ik zou zeggen smullen maar.

20150820_131554Het hoedje van mijn broodje heb ik nadien belegd met het versiersel wat op mijn bord lag. Dat was ook erg lekker natuurlijk.

IMG-20150820-WA0009

Afsluiting BLOG

Vinden jullie het leuk om lekkere gerechten op tafel te zetten die jezelf hebt gemaakt?


Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat!

Follow on Bloglovin

Dit vind je misschien ook leuk

2 reacties

Lonneke 24 augustus 2015 at 06:31

Jammie dat ziet er heerlijk uit zegt. Een goed gevuld broodje!

Reageren
Tiny 18 september 2015 at 15:07

nou die lijkt mij ook heel lekker ,ik kom wel een keertje langs ,haha

Reageren

Laat een reactie achter

CommentLuv badge